ビタミンの仲間たち② ~ビタミンB2~

こんにちは♪

今日はビタミンB2について。

注目されることは少ないかもしれませんが、色々な働きがあります。

脂質の代謝に使われるビタミンの1つで、皮膚や髪、爪、粘膜などなどの細胞の再生に役立ちます。

脂っこい食事の多い方やダイエットを頑張っている方に、注目のビタミンですね。

よく「発育のビタミン」と言われるほど、細胞を作るのに重要な役割をします。


【主な働き】

エネルギー代謝・・・糖質、タンパク質、脂質の代謝にかかわるが、特に脂質の代謝に重要。ミトコンドリアでは、細胞膜を保護するのに活躍。

●体内の酸化還元反応で使われる・・・体内の様々な作用の手助けをしています。

●その他・・・疲労回復、片頭痛の改善、眼精疲労など


【欠乏症・不足すると】

●ビタミンB6(免疫機能や肌などの代謝)や葉酸(血液を造る)、ナイアシン(精神の安定)などの働きが低下してしまします。

●口角炎、口唇炎などの口周りの炎症が出てきたりもします。

【多く含む食品】

のり、肉、魚、ナッツ類、シイタケなど


【注意点】

●ビタミンB2がより働くには、亜鉛、マグネシウム、マンガンといったミネラルが不可欠です。
牡蠣(かき)、ほうれん草、全粒穀物などを意識して摂ってみてください。

スポーツをする人は、ビタミンB2が不足がちなので、気を付けましょう!



【ポイント】

細胞は脂質でできており、その脂質の代謝に重要になるのがこのビタミンB2!

身体は細胞の集まり!
なので「発育」だけでなく、お肌や髪など美、ダイエット、ケガの回復などに関わってきます。

そして、体内の様々な作用のお手伝いをしているので、働き屋の裏方っといったところですね!


#栄養のおはなし #水溶性ビタミン #8

#富山 #婦中 #整体 #CUE #あなたのカラダにキッカケを