こんにちは♪
やってきましたビタミンC！！
おそらくもっとも耳にするビタミンではないですか？
実際に体内で必要なビタミンの第一位でもあります。
そして、特に最近では、ビタミンCを摂って「免疫力の向上！」や「ウイルスに強くなる！」などといわれ、話題になることも増えてますね。
結論から言うと、ビタミンCだけとっても意味ないです！！
ブログを読んでいただいている方は、ピンと来てるのではないかと思います。
もちろん、全く効果がないわけでもないですし、短期的には必要になることもあるかもしれません。
ただ、栄養は単体で働いているわけではないので、他の栄養も十分に取っていることが前提になります！！
それでも、ビタミンCは様々なことにかかわっていて、書きたいことは山ほどありますが、今回はとりあえず基礎だけ紹介しますね！
【主な働き】
・皮膚やコラーゲンの合成や維持・・・コラーゲンと聞くと、美容のイメージが強いですよね。
でも、コラーゲンは細胞と細胞の間にあって、細胞のつながりを守っています。
美容だけでなく、すべての細胞が言い状態でいられるために欠かせません。
・免疫の強化・・・直接ではなく、免疫力を上げるのに必要なホルモンの合成に関わっています。
・抗酸化作用・・・身体にできた活性酸素を抑制します。活性酸素が増えすぎると、細胞を傷つけてしまいます。
【欠乏症・不足すると】
・コラーゲンの合成ができなくなっていくので、細胞のつながりが弱くなり、出血しやすくなってしまします。
・貧血、疲れ、ダルさなど。病気では、壊血病が有名です。
【多く含む食品】
水に溶けやすいので、野菜であれば洗うと半分くらいになることもあるので、注意ですね。
・酸味のある果物（レモン、オレンジ、イチゴなど）
・パプリカ、サツマイモ、じゃがいもなど
【注意点】
・体内で最も必要なビタミンにもかかわらず、人間は体内で合成ができず、毎日食べ物から摂るしかありません。
年齢とともに体内に貯蔵できる量は減るので、より意識していきましょう！
・逆に、大量に摂取しすぎると、吐き気などの体調不良を起こす方も多くいます。
必要なビタミンだからと、お肌のため、免疫力向上のためだと言って大量に摂りすぎるのも、身体にとっては負担になることも少なくありません。
【ポイント】
・ストレスにはとても必要なビタミンです。
精神的なストレスもそうですが、暑さなどの環境的ものや疲れ、不眠などのストレスでも、ビタミンCはどんどん消費されていきます。
単体でとっても意味はないとはいえ、体内で作れないので、消費多くなるような状況では、積極的に摂るように心がけてください！！
まだまだ書き足りないですが、書き足りない部分はまたの機会に書いていきますね。
生きていく上では、とても重要なビタミンCについてでした！！
ちなみにこれで水溶性ビタミンについてはこれで終わりです。
次の栄養のおはなしは、油と仲良しな脂溶性ビタミンについてです！
お楽しみに♪
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